Sind Kollagengetränke sicher?

Eine tägliche Dosis Kollagen, die Falten aufpolstert und Faltenbildung verhindert, klingt ein wenig zu schön, um wahr zu sein - doch die Verkaufszahlen steigen rasant und es gibt viele positive Erfahrungsberichte.

Es gibt zwar einige Studien, die die hautverbessernden Wirkungen des Konsums von Kollagendrinks belegen, aber diese Studien können nicht feststellen, ob es das Kollagen selbst ist, das die ästhetischen Verbesserungen bewirkt, oder etwas anderes in der Rezeptur (wie Hyaluronsäure oder Vitamine).

Das Hauptproblem ist die Absorption - es ist noch nicht ganz klar, ob und wie viel Kollagenpeptide tatsächlich über den Magen-Darm-Trakt absorbiert werden. Viele glauben, dass hydrolysiertes (oder "aufgeschlüsseltes") Kollagen die Lösung ist, da diese Moleküle klein genug sind, um unbeschadet durch unser System zu gelangen und dort zu landen, wo wir sie wirklich brauchen.

Wie Griggs erklärt: Viele dieser Getränke enthalten Kollagen, das hydrolysiert wurde, um die Proteinstruktur aufzubrechen. Dadurch kann es leichter aufgenommen werden und die Kollagenpeptide sind besser bioverfügbar", sagt Griggs.